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  • [教程练习] 远离8个感冒雷区 日期:2012-12-28 20:12:29 点击:65 好评:0

    远离8个感冒雷区 1.乘电梯不爬楼梯。 美国纽约市过敏和免疫学助理教授珍妮弗科林斯博士发现,电梯按钮是医院、办公楼中各种病菌的汇集中心,很容易传播各种疾...

  • [教程练习] 人群营养之孕妇的营养与膳食 日期:2012-12-28 20:12:06 点击:115 好评:0

    育龄妇女自妊娠开始到产后哺乳终止均为需要加强营养的特殊生理过程。 一是要提供满足胎儿生长发育和乳汁分泌所必需的各种营养素;二是要满足自身的营养素需求,达到预防可能出现的母体和胎儿营养缺乏及某种并发症的目的。一般在同龄妇女的能量水平增加200kcal...

  • [教程练习] 蛋清和蛋黄相比哪个营养 日期:2012-12-28 20:11:46 点击:182 好评:0

    事实是,鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄,就失去了吃鸡蛋的健康意义,还不如吃块豆腐了事。...

  • [教程练习] 营养均衡 快快长高 日期:2012-12-28 20:11:13 点击:79 好评:0

    人身材高矮与种族、遗传、地理气候条件、生活习惯、卫生条件、营养状况及伤病和参加体育活动的多少等因素有关。研究表明,孩子身材的高矮,约60%取决于父母的遗传因素。而按科学的方法抚育孩子可使孩子的身高增长十几厘米。这说明先天不足可以后天弥补。人到...

  • [教程练习] 人群营养之学龄儿童 日期:2012-12-28 20:10:51 点击:163 好评:0

    学龄儿童指6~12岁儿童。营养需求:能量1600~2400千卡,蛋白质55~75g,钙800~1000mg,铁12~18 mg,锌12~18mg,维生素A 500~700ugRE。 生理特点:生长速度较快,微量元素和维生素缺乏症,饮食不平衡导致超重和肥胖 。 膳食原则:吃好早餐(总食量的1/3)...

  • [教程练习] 带鱼别刮鳞营养价值更高 日期:2012-12-20 13:13:58 点击:184 好评:0

    杀鱼刮鳞,似乎是一个约定俗成的做法。很多人在做带鱼的时候,也会把表面的银鳞刮去。其实,这样可能会丢掉宝贵的营养。 带鱼体表的这层鳞,其实是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为银脂。这是一种营养价值较高的优质脂肪。有研究显示,其中含有丰富的蛋白质、...

  • [教程练习] 四肢乏力与香蕉 日期:2012-12-20 13:12:24 点击:116 好评:0

    热爱运动是件好事,但也要注意度的把握,因为运动过量会导致浑身乏力。运动时身体排出大量汗液,水分流失的同时,身体中很多矿物质也随着汗水排出体外,主要是钾和钠两种元素。身体中钠的库存量相对较大,而钠也比较容易从食物中得到补充;但钾元素在体内的...

  • [教程练习] 女性多吃红色食物养生又养颜 日期:2012-12-20 13:11:44 点击:107 好评:0

    研究表明,红色食物一般具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的欺负,多食红色食物会助你一臂之力。 1、红米 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众...

  • [教程练习] 小小蘑菇美白功效好 日期:2012-12-20 13:11:25 点击:79 好评:0

    蘑菇不仅外表长得像一把遮阳伞,连内在也都有着美白的功能。此外,还有清血脂的健康功能。 提到增强皮肤抵抗力,你第一时间想到的是西红柿、胡萝卜等红色、橘黄色蔬果,其实蘑菇的抗氧化活性指标远远高于它们。大多数蘑菇中都富含胡萝卜素,在人体内可转变为...

  • [教程练习] 专家详解吃冷冻肉的四大好处 日期:2012-12-20 13:11:00 点击:53 好评:0

    专家认为,市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉的主要原因是消费习惯以及消费误解,他们认为吃冻肉有四大好处: 更卫生 从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死...

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