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  • [营养资讯] 低渗性脱水治疗措施 日期:2013-01-25 13:44:29 点击:174 好评:0

    积极治疗病因外,首先要补充血容量,针对缺钠多于缺水的特点,采用含盐溶液或高渗盐水静脉滴注,以纠正体液的低渗状态和补充血容量。 1、轻度和中度缺钠根据临床缺钠程度估计需要补给的液体量。例如,体重60kg的病人,测定血清钠为135mmol/L,则估计每公斤体...

  • [营养资讯] 营养素缺乏产生的儿童期营养 日期:2013-01-25 13:43:58 点击:161 好评:0

    (一)肥胖 随着生活水平提高,一些大城市儿童肥胖检出率已达5%。儿童期肥胖与成人肥胖有关连,儿童超重时间愈长,将来青春期或成人时仍肥胖者较多。肥胖在此生长阶段的儿童有时难以确定,如幼儿及青春前期儿童由于发育及生理原因,往往较重、较胖,但这种现象...

  • [营养资讯] 维生素p的基本知识及效用 日期:2013-01-25 13:43:36 点击:79 好评:0

    基本知识 水溶性。由黄酮(flavones、flavonals、citrin)、芸香素(rutin)、橙皮素(hespefidin)所构成; 一般用的计量单位是微克(mcg); 在对维生素C的消化、吸收功能上是不可缺少的物质;黄酮在柑橘类中提供黄色和橙色的物质;是维持毛细血管通透性的要素。(P是通...

  • [营养资讯] 维生素A的基本知识及效用 日期:2013-01-25 13:43:03 点击:145 好评:0

    基本知识: 维生素a可贮藏体内,并不需要每日补给; 维生素a有两种。一种是维生素a醇(retinol),是最初的维生素a形态(只存在于动物性食物中);另-种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素a的预成物质(provitamina,可从植物性及动物性食物中摄取); 维生素a...

  • [营养资讯] 冬天吃梨缓解干燥 日期:2013-01-25 13:42:05 点击:166 好评:0

    进入冬季,肌肤的保养不仅要靠一些化妆品,更需要要一些内在的调理,所以从每天的饮食来入手,对抗冬季的干燥! 冬季到来,雨水较少,空气干燥,不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等。要改善这些情况,最好的方法就是从饮食调理方面入...

  • [营养资讯] 山药生吃比煮熟吃更营养 日期:2013-01-25 13:41:30 点击:101 好评:0

    山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外,把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质。 山药大家并不陌生,其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,殊不知,山药生吃营养价值更高,今天...

  • [营养资讯] 营养干预计划和实施方案的制订 日期:2013-01-18 10:24:50 点击:114 好评:0

    营养干预计划的要求 目的性 针对性 可行性 灵活性 有效性 基本原则 根据重要性确定干预措施,并得到所有参与部门的认可 改善营养不良状况是最重要的选择标准 确定标准,再根据标准选择干预措施;选择营养干预步骤与途径。 1.明确营养问题 收集当地与预定地区内...

  • [营养资讯] 营养监测 日期:2013-01-18 10:24:19 点击:100 好评:0

    营养监测的功能是什么,其中身高和体重的意义是什么? 答:营养监测的主要功能:(1)监测变化,常规连续收集直接或间接反映营养状态的各种指标,并进行评价,及时发现营养状态变化,以便必要时采取各种尺度的干预。(2)发现趋势,从连续性指标的纵向比较中发现...

  • [营养资讯] 公共营养现状和发展趋势 日期:2013-01-18 10:20:24 点击:153 好评:0

    ①美国的公共营养现状 (1)营养保健机构(2)营养保健制度(3)营养教育(4)营养立法及政策(5)采取成效显着的社会性措施 ②日本的公共营养现状 (1)营养保健机构和人员(2)立法及政策(3)营养保健制度(4)营养保健的具体措施(5)营养教育 ③菲律宾、泰国、印度的公共营...

  • [营养资讯] 人体营养状况与评价 日期:2013-01-18 10:18:40 点击:81 好评:0

    人体体格测量,成年人测量项目通常包括身高、体重。儿童应测量体重、身高、胸围、头围。婴幼儿采用卧位分别测定头顶至臀部、足底的距离,即顶-臀长(坐高)和顶足长(身长)反映婴幼儿体格纵向发育情况。 上臂围反映机体的营养状况,与体重密切相关。一般量取上...

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